Fűszeres csavart

A világ legegyszerűbb és legfinomabb sós ropogtatnivalója.

Hozzávalók: 50 dkg készre nyújtott leveles tészta (csak az Aldiból, ez a tapasztalatom), pár evőkanál tej, kakukkfű, só

A leveles tésztákon még egy picit nyújtok, általában a duplájára, majd kevés tejjel megkenem, sóval, kakukkfűvel megszórom.
Pizzavágóval hosszú, kb. 2 cm vastag csíkokra szelem, minden csíkot félben visszahajtok, kicsit meglapogatom, majd megcsavarom. Egy tepsiben 220°C-on, légkeverővel, kb. 10 perc alatt ropogósra sütöm.

Színes csokilapocskák

Nagyon mutatót apróságok, amiket gyerekekkel is készíthetünk, akár egy gyerekzsúrnak is része
lehet, hiszen hamar fogyasztható a végeredmény, de gasztroajándéknak sem utolsó.

Hozzávalók: 10 kg étcsokoládé, 10 dkg fehér csokoládé; díszítéshez: kókuszreszelék, liofilizált málna, aszalt mangó, aszalt gyömbér, kandírozott dinnye, kandírozott ibolyaszirom, aszalt sárgabarack

A csokoládékat külön-külön felolvasztjuk vízfürdő felett, és temperáljuk, ha ajándékba szánjuk. Ha zsúron készül, akkor ezt kihagyhatjuk, ezzel meggyorsítva a folyamatot.
A díszítésnek szánt hozzávalókat szükség esetén felaprítjuk.
Egy szilikonlapra evőkanállal kisebb "csokitócsákat" teszünk, figyelve arra, hogy ne érjenek össze. Kicsit a díszekkel megszórjuk és hagyjuk, hogy teljesen megszilárduljon a csoki. Hűtőbe is tehetjük.
Csomagolásra, fogyasztásra készek a mutatós apróságok.