Gesztenyés kekszcsodák

Kaptam egy készletet, amellyel karácsonyi kekszformákat lehet készíteni. A készlet tartalmaz harangformát, hóember és fenyőfa formát. Egy kis kúpos eszköz segít abban, hogy a kekszformába üreget készítsünk a krémnek.

Hozzávalók a kakaós tésztához: 8 dkg vaj, 0,5 dl tej, 4 dkg kakaópor, 15 dkg porcukor, 20 dkg darált dió és mandula vegyesen, 10 dkg darát keksz;
Hozzávalók a gesztenyés tésztához: 10 dkg vaj, kevés rum, 15 dkg darát keksz, 5 dkg porcukor, 25 dkg gesztenyemassza; aszalt meggy (nem cukrozott)

A tészták hozzávalóit összegyúrjuk, majd belenyomkodjuk a formákba. Lehet csak gesztenyés, csak kakaós tésztából készíteni, de nekem leginkább a vegyes változat jött be. A formák belsejébe aszalt meggyet is tettem, így a keksz édességét remekül ellensúlyozta a meggy savanykás íze.