Egy időben terjedt az interneten az a "vírus", hogy háziasszonyok tésztarácsozót használtak sós tésztához.Én a jól bevált pogácsa receptemet használtam hozzá. A tésztáját őrölt rozmaringgal ízesítettem és sajttal szórtam meg a tetejét. Mennyei finom, ropogós lett, mindenki a csodájára járt!
Nagyjából 1 cm vastagra nyújtottam a tésztát, kisebb, kb. tenyérnyi darabokra vágtam, és erősen rányomtam a rácsozót. Széthúzkodtam a darabokat, és 180°C-os sütőben megsütöttem. A végén 1-2 percre ráeresztettem a légkeverőt, így lett ropogós!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése