Forrócsoki

Forrócsoki

A mindenféle óvintézkedés (pl. vitaminbomba saláta) ellenére utolért a nátha. Pontosan meg tudom mondani azt a pillanatot, amikor éreztem, a torkom megfázott a hideg széltől.
Az ilyenkor szokásos teaivás mellett vágytam egy kicsit jobbra, finomabbra, lelket (is) melengetőre. Ezért készült el ez a forrócsoki.

Hozzávalók 3 bögre csokihoz: 10 dkg étcsokoládé (vagy tejcsoki, ha valaki édesebben szereti), 5 dkg fehér csokoládé, 3 bögre tej vagy 2 bögre tej, 1 bögre tejszín, fűszerek, tejszínhab

A tejet (és tejszínt) felmelegítjük egy lábosban, beletörjük a csokit és hozzáadjuk a fűszereket. A fűszer függ hangulattól, ízléstől. Én most őrölt gyömbért, kardamomot, szegfűszeget és bio narancshéjat tettem bele. Kicsit összefőztem, bögrékbe töltöttem és kész is, kortyolhatjuk a vidámító italt. Aki úgy érzi szüksége van rá, némi alkohollal is dúsíthatja! :-) A végén tejszínhabbal díszítjük.

Forrócsoki