Az egyik kedvenc édességem! A recept a Csábító házi sütemények c. könyvből való.Hozzávalók: 25 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 tojás, 2 evőkanál olvasztott méz, 5 dkg vaj, 1 teáskanál szalalkáli, 2 dl tej; mázhoz: 25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 4 dkg kakaó, 3 evőkanál tej, 2 evőkanál víz
A langyos tejben felolvasztjuk a vajat, majd a többi alapanyaggal összekeverjük. Vajjal kikent, lisztezett tepsibe öntjük, majd közepes lángon kisütjük. Amikor kihűlt, kockákra vágjuk. A máz hozzávalóit összeforraljuk. Ebbe mártjuk a kockákra felszeletelt tésztát, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése