Ennek a skandináv édességnek a receptjét egy kolléganőmtől kaptam.Nagyon finom, fűszeres. Amikor kisül, teljesen puha, alakítható. Remekül lehet belőle édes kosárkát vagy tölcsért formálni.
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg cukor, 20 dkg vaj, 4 tk. őrölt fahéj, 4 tk. őrölt kardamom, 1 tk. őrölt szerecsendió virág, 2 tk. őrölt gyömbér, 5 tojás, 1 dl bor
A száraz összetevőket összekeverjük. A tojást összeverjük, és hozzátesszük a felolvasztott vajhoz. Ebbe jön a bor. Majd a száraz és a folyékony masszát összekeverjük, 1 órát pihentetjük, ostyasütőben sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése