Hozzávalók: 50 dkg liszt (BL-65), 20 dkg vaj, 20 dkg
porcukor, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, fél
A tésztát összedolgozzuk, majd folpackba csomagolva pár
órára hűvös helyre tesszük.
Gyengén lisztezett felületen kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk,
kerek formákat szaggatunk belőle. Tepsire tesszük és 180°C-ra előmelegített
sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.
A kekszeket tea vagy kávé mellé kínálhatjuk.
Én egy kicsit
tovább mentem, és lekvárral összeragasztottam kettőt-kettőt. A tetejét
olvasztott étcsokoládéba mártottam. Másnapra szépen átpuhult. Jól záródó
dobozban, hűvös helyen pár hétig eláll.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése