Hozzávalók: 13 dkg étcsokoládé, 2 evőkanál szűz kókuszvaj, 2 evőkanál rum, 10 dkg kókuszreszelék, 5 evőkanál darált keksz, 2 evőkanál kakaópor; 5 dkg fehércsokoládé
A csokoládét a vajjal vízfürdőben összeolvasztjuk. A krémet levesszük a tűzről, hozzáadjuk a rumot, kókuszreszeléket, kakaóport és a kekszet. Alaposan összegyúrjuk. Ha a tészta keménynek tűnik, rummal lazíthatunk rajta. A masszából kicsi golyókat formázunk. Tálcán hagyjuk száradni.
A fehércsokoládét vízgőz felett megolvasztjuk és a golyók tetejét belemártjuk, hagyjuk kihűlni. Jól záródó dobozban, hideg helyen tároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése