Karácsonyra többnyire házi ajándékokat készítettem. Ennek egyik
legfinomabb darabja lett Jamie Oliver Epic hot chocolate nevű varázsitala. Az eredeti recept itt található.Az én változatom így nézett ki:
2 evőkanál Ovomaltin, 2 evőkanál kukoricakeményítő, 3 evőkanál xilit, 4 evőkanál kakaópor, 10 dkg reszelt 70%-os étcsokoládé, pici fahéj, pici só
A hozzávalókat összekeverjük egy nagy befőttesüvegben. 1 púpozott evőkanállal teszünk 1 dl tejhez. Felforraljuk és rövid ideig főzzük, ezalatt kicsit besűrűsödik.
A hozzávalókat beletettem befőttesüvegbe, karácsonyi csomagolással díszítettem, a használati utasítást is mellé kötöttem. Csinos ajándék lett belőle. Természetesen egy mosolygós fakanál is járt mellé.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése